冬麻子粥的做法与营养

【来源】 《圣济总录》

【原料】 冬麻子30克，粳米100克，姜、葱、豉、椒适量。

【制作】 冬麻子熬研滤汁，入米煮粥，临熟，下姜、葱、豉、椒等搅匀。

【用法】 空腹服食。

【疗效】 祛风利水消肿。治风水，症见浮肿以头面部为重，并有恶风发一热、咳嗽脉浮等，亦治脚气、喘闷、水肿。