回主页
天涯知识库 · 百合
目录
位置:主页 > 健康饮食 > 百合 >

吃什么粥可以润肺化痰?润肺化痰的粥有哪些

粥非常有营养,当然也是人们喜欢吃的食物,很多人光知道喝粥有好处,但却不知道有哪些好处,其实喝粥有润肺化痰的作用,下面就告诉大家哪些粥可以润肺化痰。

润肺化痰的粥推荐

一、雪梨贝母粥

材料:粳米100克,梨500克。

做法

1、把川贝用冷水浸泡1小时后取出。

2、圆糯米用冷水浸泡1小时后沥干水备用。

3、雪梨洗净,削去外皮剖开去心,切片备用。粥锅内加清水,用大火煮开,加入川贝及圆糯米转小火煮开后继续煮40分钟,再加入雪梨片煮20分钟,最后用冰糖调味即可。该粥甜爽可口,清凉润肺,可用于久咳难愈者。

二、燕窝粥

用料:燕窝15克(干品),粘米150克。

做法

1、燕窝用温水浸润,拣去杂质、绒毛,用清水洗净。

2、粘米洗净,与燕窝一齐放人清水锅内,武火煮滚后,改文火提成粥,调成甜粥或咸粥均可。

养生功效:健脾润肺,润肤养颜。

适应症:用于脾虚血少,肌肤干燥,面部皱纹;或肺肾阴亏、阴虚火旺之潮热,干咳;或虚劳赢弱,胃弱食少;或肺结核咳嗽气短等。

三、核桃粥

原料:核桃仁50克,粳米100克,白糖100克,清水适量。

做法:将核桃仁洗净,切成米粒样大小。粳米淘洗干净。取锅放入清水、粳米,煮至半熟时加入核桃仁,续煮至粥成,加入白糖调味食用。

提醒:素有内热盛、痰温、便溏者忌用。

养生功效:滋阴润躁-核桃仁味甘,有补肾纳气,滋阴润燥,补血益精、延缓衰老的功效,久食使人体健。老人食之最适合。

四、花生粥

原料:花生仁(生)50克,粳米100克,冰糖5克。

做法:将花生洗净捣碎,粳米淘洗干净,和冰糖一起放入锅中,加清水1升,先用旺火煮开,再用文火煮20至30分钟,以米熟为准。

养生功效

1、粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

2、花生:花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。

五、百合银耳粥

原料:百合100克、银耳(干)15克、枸杞子30克、冰糖30克。

做法

1、百合一片片摘下,洗净,沥干。

2、银耳、枸杞分别泡软,沥干。

3、将银耳去蒂,用手撕成大小适中的块状,放入锅内加水淹满,中火煮约15分钟,加入枸杞再煮5分钟,再加入冰糖煮溶,放入百合略煮1分钟,即可马上熄火。

六、橘皮白果粥

原料:粳米120克,橘皮20克,白果15粒;冰糖少许。

做法

1、将取大米洗净后放入锅中加水适量熬煮。

2、将新鲜橘皮,放入开水中焯一下,然后捞出放入锅内共煮。

3、将白果去皮后放入锅中,与粳米、橘皮混煮,先大火滚煮,后小火慢慢熬煮,粳米开花黏稠成粥即可。

此款特点:化痰止咳润肺。

养生功效:白果即银杏,具有敛肺定喘、镇咳解毒等功效。橘皮味辛、温,有抗炎、抗溃疡等作用,理气调中,燥湿化痰。亦可治胸腹胀满,不思饮食,呕吐哕逆,咳嗽痰多等功效。粳米是补充营养素的基础食物,它是提供B族维生素的主要来源,是消除口腔炎症的重要食疗资源。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,有助于消化等作用。

七、甘蔗粥

料:甘蔗汁100—150毫升,粳米1-2两。

养生功效:清热生津,养阴润燥。适用于热病恢复期,津液不足所致的心烦口渴,肺燥咳嗽,大便燥结等。

做法:用新鲜甘蔗,榨取甘蔗汁约100—150毫升,兑水适量,同粳米煮粥。

注意事项:煮甘蔗粥时益稀薄为好,不宜稠厚。在高热津伤,舌干口渴时,可煮甘蔗稀薄粥随意饮服。

相关内容

饮酒后宜喝粥呵护心肝-男性夏季健康饮食> 阴虚火旺怎么食疗?4款养生饮品喝出好气血>

推荐阅读

芦荟> 螃蟹> 丝瓜> 猪血> 鸭血> 鱼油> 黄花菜> 柚子> 奶茶> 木瓜>

阅读分类导航

四大文学名著唐诗宋词诸子百家史书古代医书蒙学易经书籍古代兵书古典侠义小说