日常的菜式都不能满足口欲，如果换上减肥食谱更加迅速歼灭食欲了。其实，健康的减肥食谱除了清淡外也可以养眼精致的，下面就和你分享最有效的减肥食谱，既营养养生又美味，准能让你垂涎三尺！
挥别酷暑的炎热湿气，秋天气候干燥，其实，进步不一定要吃大鱼大肉，运用秋季盛产的新鲜食材蔬菜，搭配上简单的烹煮方式，再以各具特色的现成调味品相互搭配调味，除了让你在家做菜更方便外，更可轻松完成简单的怨气料理。
牛蒡虾仁
材料：虾仁200克、牛蒡100克、黄甜椒50克、青椒50克、生粉3克、酱油、水
做法：
1、虾仁洗净沥干，撒上生粉、放入热水中略汆烫后捞起。
2、牛蒡洗净去皮切滚刀块;黄甜椒与青椒洗净切片状。
3、起油锅，加入上述材料以及其他食材和调味料炒匀均可。
提醒：牛蒡的皮非常薄，可以用刀背或汤匙轻轻刮去牛蒡的表皮，再以清水冲净，就可以轻轻出去牛蒡的表皮。牛蒡的根茎部位含有丰富的食物纤维，能够促进肠胃蠕动，且具有利尿功效，是减肥MM的法宝喔。
芹菜鸡
材料：芹菜100克、去骨鸡肉100克、马蹄30克、芦笋50克、香菇30克、冬菜5克、酱油、水、胡椒粉
做法：
1、鸡肉切小段，放入热水中汆烫至熟，老气沥干备用。
2、马蹄对切成两等份。
3、起油锅，放入刚刚备其的材料以及其他食材和调味料炒匀均可。
点评：芦笋口感较嫩不用去皮，纤维素丰富，有利饱腹感，口感清新，进入秋季食用自然就是一个赞！
牛肉味噌豆腐煮
材料：牛肉片200克、洋葱100克、金针菇100克、芥蓝菜15克、豆腐一盒、鱼板两片、蟹肉条一条、味噌20克、800cc水
做法：
1、洋葱先对半切，再横切片状;金针菇和芥蓝菜洗净;豆腐切片状;蟹肉条斜切成两等份备用。
2、取汤锅，将上述材料以及其他食材和混合拌匀的调味料放入煮至滚沸的水，盛入容器即可。
点评：芥蓝菜具有除邪热、解劳乏、清心明目的功能，所有材料都十分养生，成品出来后更好像让秋天都暖和起来，不再落寞。
杏仁炒什菇
材料：柳松菇50克、美白菇50克、杏鲍菇50克、南北杏10克、芦笋50克、莲藕50克、红椒条10克
做法：
1、柳松菇和美白菇洗净;杏鲍菇洗净切小块，一起放入热水中略汆烫后捞起备用。
2、南北杏放入油锅中炸香后，压碎备用。
3、起油锅，放入上述食材，包括芦笋、莲藕、红椒，炒香，再加入调味料拌匀后撒上南北杏即可。
点评：这道素材相信会让很多素食减肥者耳目一新的，清爽的菌菇让人口感有质的飞跃。但是鉴于做法的缘故，可能卡路里会稍高，MM们可适当进行改良，合适自己就好。