昨天姑姑给我送来了十几只大闸蟹，妈妈怕它们死了，便把大闸蟹放进了一个水盆里。
可是大闸蟹不配合妈妈，它们在水盆里极其不安分，有一只逃出了盆子，吓得妈妈一蹦三尺高，拿起一块抹布抓它，幸亏妈妈眼疾手快，把它放了进去，这时又出来两个，吓得妈妈手忙脚乱，好不容易全放进去赶紧盖上盖子。我发现他们不停的吐泡泡，仿佛是十几个喷泉同时涌动，，细听还可听到哗哗的吐水声。我搜索一下资料才明白螃蟹为什么吐泡泡，原来螃蟹在离开水后，会吸进大量空气，它吸进的空气愈多，鳃和空气接触的面积就愈大，腮里准备的水分和空气由口器向两边吐出来，成为泡泡。妈妈指着它们的大螯羡慕地说：“大鳌真别致。”我回答：“当然，这可是它们的防身利器哦。”我还发现它们的眼睛不普通，便又查资料，原来螃蟹有一对非常特殊的眼睛，可以上下伸缩犹如两个望哨。
我打开盖子，用手敲了敲蟹壳，哇！真硬。这时，那只可怜的“受害者”怒气凶凶的望着我，挥舞着大螯，仿佛要向我进攻。
同学们，在这金秋时节，西北风咋起，正是菊黄蟹肥之时，劝大家多吃点螃蟹，螃蟹不仅味道鲜美，而且螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。吃蟹的办法有很多，或掰、或吮、或挖。