今天，老师带来实验器材给我们上了一节别开生面的作文课——做绿豆的实验。同学们欢呼雀跃起来，我也很兴奋。
实验开始了。我先取两勺晶莹透亮的柠檬酸放入量杯中，再取两勺粉末状的小苏打放入量杯，然后放一些小绿豆到杯子里摇晃均匀，最后倒入约80毫升的水。就在这时候，我的左右桌同学开心地喊道：“哇，气泡冒起来了，冒起来了，跟雪碧一样！”“你看你看，绿豆像不像在跳蹦蹦床？”还有说像跳舞，像坐电梯，像一群调皮的孩子在你追我赶……我在一旁很失落，因为我做的实验杯子里没有气泡，也没有蹦蹦跳跳的小绿豆。
我的好胜心上来了，同学们能行，我肯定也可以。我仔细回想了一下老师说的话，觉得可能是水倒太多，小苏打和柠檬酸加少了。于是，我又添加了些小苏打和柠檬酸进去，这次果然成功了。只见许多小气泡突然蹦出来了，水似乎要爆发了一样。绿豆似乎被施了魔法似的蹦蹦跳跳起来，我觉得最像跳跳糖，可爱极了。
可是，为什么会出现大量气泡？绿豆为什么会跳？我的脑袋瓜冒出了了许多问号。这时，老师为我们揭开了谜底：原来，柠檬酸和小苏打相遇会产生大量的二氧化碳气泡，绿豆受到气泡影响“上窜下跳”。
看来生活处处都是科学，真神奇啊！周末，我要做更多有趣的实验。