5．春季常见病调理食谱
痔疮调理食谱
无花果粥：无花果30克、粳米50克，无花果洗净晒干研成粉，先将粳米50克，加水450ｍｌ，煮为稀粥，调入适量无花果粉，文火煮片刻即成。此方专治疗炎性外痔，局部肿块突起、充血等。
鲫鱼黄芪汤：鲫鱼1条（200克）、黄芪20克炒枳壳，先煎黄芪枳壳30分钟下鲫鱼，少加姜调味，鱼熟取汤饮之。此方补气开举用于气虚所致脱肛，子宫脱垂而气短、乏力痔疮。
川椒猪肠汤：川椒10克、猪直肠5～7克，将川椒装入猪直肠内，隔水久炖，食其猪直肠，喝其汤，此方专治直肠脱垂疗效显著。
鲤鱼蒜药汤：乌鲤鱼一条（约250克）、大蒜3头、白芨15克，将鱼去鳞和内脏，包含5蒜、白芨煮汤饮食。每天一剂，连日服数天专治湿热型痔疮。
黑木耳煲红枣：黑木耳15～30克、红枣20～30克煎汤服用。每天1次，连服数日，专治痔疮出血。
柿饼木耳羹：木耳6克、柿饼50克、糖少许，同煮作羹食，治大便出血，痔疮出血伴有高血压病。
三七炖鸡：三七15克、油微炸（勿焦）砸碎，炖仔鸡，吃肉喝汤，专治老年痔疮脱出，嵌纯无力回缩，痔核颜色紫暗者。
鸡冠花蛋汤
材料：白鸡冠花20克，鸡蛋1只。
做法：将白鸡冠花放入沙锅中，加水二碗，文火煮至一碗，会渣留汁，将鸡蛋打散倒入煮沸的汁中，加调料成花汤。
功效：凉血止血。
主治：痔疮出血，月经过多。
芝麻酱凉拌菠菜：菠菜500克，煮熟，芝麻酱30克，酱油、姜末、味精适量，凉拌吃，有良好的润肠通便作用，专治肛裂因排例引起肛门痔疮。
清蒸茄子
材料：茄子1～2个，油、盐适量。
做法：茄子洗净，放入碟内，隔水蒸，熟后取出加盐适量。
用法：佐餐食。
功效：止痛，消肿，适用于内痔发炎肿痛、初期内痔便血、痔疮便秘等症的辅助治疗。
红糖荸荠汤
主治：痔疮出血。
材料：荸荠500克，红糖150克。
用法：荸荠洗净，加红糖和水煮沸1小时，每日服1次，连服3天。
香椿条
主治：痔疮。
材料：鲜香椿叶250克，面粉适量。
用法：将鲜香椿叶洗净切碎，调面糊和食盐。入油锅内，成条索状，炸焦黄后捞出。随量食。
青果蜂蜜方
主治：混合痔。
材料：青果核、蜂蜜各30克。
用法：将青果核煅成炭研末，蜂蜜调服。每日l剂，早晚分服。同时，以少许外搽患处。
桑耳粥：桑耳3克，粳米50克。先煎桑耳，去渣取汁，和米煮粥，空腹服用。此方有祛风活血作用，用于肠风痔血。
苍耳粥：苍耳子15克，粳米100克。先煎苍耳子，去渣，后入米煮粥，空腹服用。此方有祛风消肿功效，适用于痔疮下血，老人目暗不明等症。
牛脾粥：牛脾1具，粳米100克。将牛脾洗净，每次用150克，细切，和米煮粥。空腹食之。此方能健脾消积，适用于脾虚食滞，兼治痔疮下血。
桑仁糯米粥：桑仁100克，糯米150克。将桑仁煮取汁，和糯米同煮成粥。每日1～2次，空腹食。此方有滋补肝肾、养血功效，适用于五痔下血，烦热羸瘦。
无花果炖猪瘦肉：无花果（干品）100克，猪瘦肉200克，加水适量，盛瓦锅内，隔水炖熟，调味即可。每日服2次。
此方可健胃理肠、消炎解毒，适用于痔疮以及慢性肠炎。
丝瓜猪瘦肉汤：丝瓜250克，猪瘦肉200克。将丝瓜切块，猪瘦肉切片，加水适量煲汤。每日2～3次，用食盐调味，佐膳。此方有清热利肠、解暑除烦功效。适用于内痔便血初期。
白糖炖鱼肚：鱼肚25～50克，白砂糖50克，加水少量。同放瓦锅内隔水炖熟。每日服1次，连续服用有效。适用于痔疮。有补肾益精、止血消肿功效。
金针菜糖水：金针菜100克，红糖适量，同加水煮熟，去渣。每日早晚空腹服，连服数天。适用于痔疮疼痛出血，有清热、利尿、养血平肝功效。
黑木耳饼：黑木耳5克，柿饼30克。将黑木耳泡发，柿饼切块，同加水煮烂，食用。每日1～2次。有滋养益气、去瘀止血功效，适用于痔疮出血。
蕹菜2000克，蜂蜜250克。将蕹菜洗净，切碎，捣汁。将菜汁放锅内，先以大火，后以小火加热煎煮浓缩，至煎液较稠厚时加入蜂蜜，再煎至稠粘时，停火，待冷装瓶备用。每次以沸水冲化饮用1汤匙，每日2次。此方有清热解毒、利尿、止血功效，适用于外痔。
煮羊血：羊血200克，味精、米醋适量。将羊血切成小块放入碗中，倒入米醋，煮熟后用少许食盐调味。用法：吃羊血。
功效：化瘀止血，适用于内痔出血、大便出血。
清蒸茄子：茄子1～2个，油、盐适量。茄子洗净，放入碟内，隔水蒸，熟后取出加盐适量用法：佐餐食。
功效：止痛，消肿，适用于内痔发炎肿痛、初期内痔便血、痔疮便秘等症的辅助治疗。
香蕉粥：香蕉250克，大米50克，水适量。香蕉扒皮，同大米一同放入锅中，加水适量，煮成粥。
用法：每日早晚服用。如治便秘，可在粥中加点香油。
功效：清热，解毒，润肠，适用于痔疮出血、便秘、发烧等症。
麻疹调理食谱
黄豆金针菜：黄豆50克，金针菜25克，黄豆浸一昼夜，金针菜洗净，共煮至熟，取汁代茶饮，日1剂，3次服完，连服3天。
五汁饮：甘蔗汁60毫升，荸荠汁30毫升，萝卜汁、梨汁各30毫升，西瓜汁60毫升隔水共蒸熟，凉后代茶饮。每日1～2剂。
二皮饮：梨皮20克，西瓜皮30克，洗净切碎共煎，去渣入冰糖代茶饮，日1剂，连服5～7天。
山植5个、白酒适量。加水煎服。主治麻疹。
柑树叶30克、米酒适量。炒焦柑树叶后研末，以米酒调敷肚脐。主治麻疹后喘气。
鲜薤叶、白酒适量。蘸酒擦皮肤。主治因受凉致麻疹不出。
荸荠怪柳汤
材料：荸荠90克，柽柳叶15克(鲜枝叶30克)。
做法：将荸荠、柽柳叶一同水煎。
用法：每日分2次饮服。
功效：温中益气，消风毒。适用于麻疹透发不快。
预防麻疹：生丝瓜100克煎汤服食，每日2次，连服3日。
治早期麻疹：苋菜200克，水煎服，每日2次。
芫荽或芫荽子10克，水煎服，可透发麻疹；或用芫荽500克，水煮沸片刻，加酒少许，熏洗躯干手足（勿熏疹面），亦可透发麻疹。
芫荽葱豉汤：芫荽15克，葱头3个，豆豉10粒，三物共煮汤，汤成入香油盐调味。一日1剂，连服3日。
黑芝麻30克，黄酒15～30克。芝麻打碎，放杯中，加入黄酒，加盖，放锅中隔水蒸15分钟。每晚睡前1次服食芝麻酒。每日1剂，连食1周。
荆芥6克，防风6克，大胡麻9克，威灵仙9克，何首乌9克，白藓皮12克，水煎前服。
生芝麻180克。捣烂，装于薄布袋中，频擦患处。鲜桃树叶适量，反复摩擦患部，至愈为止。
糯米酒60毫升。煮开后食用，并卧床覆被取微汁，能助麻疹透发。主治麻疹疹前期；麻疹透发不够。
鲜芫荽30克、白酒适量。加水煎汤代茶饮，每日数次。主治麻疹疹前期。麻疹已出透不宜用，胃溃疡患者忌服。
鸡蛋1个、生葱3株、胡荽2．5克。将鸡蛋连壳放入后二味所煎药汤内煮熟，取蛋备用，乘热用蛋搓患者，从头面到躯干，次至上肢、下肢，蛋凉再煮再搓，连续3～4遍后，盖衣被取微汗，每日1次，连用2次为1疗程。主治疹发不畅。
樱桃核30个、葱白连根1个、白糖适量。将樱桃核捣烂，与葱白同煎水，加白糖调味，每天2次，连服3～4天。主治麻疹初热期。
地肤子100克、水煎2次，混合液缩浓至400毫升。成人每日1剂，2次分服，小儿酌减。同时，将药渣用纱布包好，趁热涂擦患部。3天为1个疗程。
淮山百合粥：淮山、苡薏仁各20克，百合30克，粳米100克，洗净共煮，粥熟分3次服完，连服7～10天。
莲子冰糖羹：莲子、百合各30克，冰糖15克，莲子去心，与百合冰糖文火慢炖，待莲子百合烂熟即可。日1剂，连服7～10天。随意服。
芫荽或芫荽子10克，水煎服，可透发麻疹；或用芫荽500克，水煮沸片刻，加酒少许，熏洗躯干手足（勿熏疹面），亦可透发麻疹。
治小儿麻疹、风疹或水痘初起：鲜竹笋200克，鲫鱼250克，同煮汤食。每日1次。
葱白适量，切碎，用开水冲泡，乘热熏口鼻，治小儿感冒，透发麻疹。
羊肉芫荽汤（麻疹食疗）
材料：羊肉50克，芫荽（又名香莱）50克，白酒。
做法：将羊肉洗净切块，芫荽洗净，一起放入沙锅中，加水并倒入白酒几滴，煮沸改文火煮1小时即成，每次饮汤半杯，每日二次。
功效：解表透疹。
主治：小儿麻疹透发不快。
地肤子、何首乌各30克，益母草15克，荆芥、防风各10克。水煎，每日1剂，2次分服，每次加红糖15克，热服避风，取微汗。
浮萍、防风、蝉蜕20克，白鲜皮、胡麻仁各15克，甘草10克。加水泡15分钟，煮沸20分钟。每日1剂，2次分服。用于顽固性荨麻疹。
徐长卿60克，白薇15克。水煎，洗患处。每日2－3次。
败酱草30克，水煎洗患处，每日2－3次。
白杨树皮30克，白矾6克，水煎，洗患处。每日2－3次。
苍耳子、浮萍、侧柏果各30克，水煎服，每日1剂，2次分服。
生石膏、地肤子各30克，知母、白僵蚕、粳米各9克，甘草3克。水煎，每日1剂，2次分服。
水痘调理食谱
三豆汤
材料：红豆、绿豆、黑豆各适量。
做法：以上三味加水适量煎汤。
用法：代茶频饮。
功效：清热解毒。
乌梅二豆汤
材料：乌梅2个，黑豆15克，绿豆15克。
做法：上三味共为粗末；用水煎取清汁。
用法：代茶频饮。
功效：清热解毒，生津止渴。
梅花绿豆粥
材料：腊梅花15克，绿豆30克，粳米50克。
做法：先将腊梅花水煎取汁，绿豆和粳米煮粥；粥将成时，入药汁和匀，再加冰糖调味。
用法：每日1剂，分2次服用。
功效：清热养阴解毒。
胡萝卜芫荽羹：胡萝卜、芫荽各60克、洗净切碎，加水煮烂，加冰糖服，每日1剂，分3次服完。连服一星期，婴儿只服汤汁。
金银花甘蔗茶：金银花10克，甘蔗汁100毫升。金银花水煎至100毫升，兑入甘蔗汁代茶饮。可频频服之。日1剂，7～10天为1疗程。
苡薏红豆粥：苡薏仁20克，红豆、土茯苓各30克，粳米100克，洗净共煮，粥熟豆烂拌冰糖。每日1剂，分3次服完。适于水痘已出，发热、尿赤、神疲纳差者。
马齿苋荸荠糊：鲜马齿苋、荸荠粉各30克，冰糖15克，鲜马齿苋洗净捣汁，取汁调荸荠粉，加冰糖，用滚开的水冲熟至糊状。每日1剂。适于水痘已出或将出，发烧、烦燥、便稀溏。
二豆粥
材料：马料豆、赤小豆各30克。
做法：取马料豆、赤小豆洗净后，一起放人锅内，加水500毫升，文火煮2小时，去豆。
用法：饮汤代茶。每日1剂。
主治：水痘，特别是体弱水痘患儿。
金银花甘蔗茶：金银花10克，甘蔗汁100毫升。金银花水煎至100毫升，兑入甘蔗汁代茶饮。可频频服之。每日1剂，7～10天为1疗程。
胡萝卜芫荽羹：胡萝卜、芫荽各60克、洗净切碎，加水煮烂，加冰糖服，每日1剂，分3次服完。连服一星期，婴儿只服汤汁。
金针苋菜汤
材料：金针菜30克，马齿苋30克。
做法：上二味加水适量煎煮20分钟；去渣取汁。
用法：每日2次，随量饮用。
功效：清热解毒。
二胡茶
材料：胡萝卜100克，胡（羌）荽60克。
做法：上二味洗净切碎；加水煎取汁液。
用法：每日1剂，不拘时，代茶温饮。
功效：发汗透疹，健脾化湿。
青果芦根茶
材料：青果30克，芦根60克。
做法：将青果捣碎，芦根切碎；加适量水煎煮，去渣取汁。
用法：代茶饮用。
功效：清热解毒，生津利咽。
银花薏米粥
材料：金银花15克，薰米30克，冰糖适量。
做法：将金银花水煎3次，去渣取汁；薏米加水煮粥，至八成熟；入药汁共煎至粥成，入冰糖调味。
用法：每日2次，连服3日。
功效：疏风清热除湿。
竹笋鲫鱼汤
材料：鲜竹笋30克，鲫鱼1条（约150克）
做法：将鲜竹笋洗净切片；鲫鱼去鳞及内脏，同煮汤。
用法：每日3次，随量食用。
功效：益气清热透疹。
芫荽汤
材料：鲜芫荽150克，鲜胡萝卜200克，风栗(干板栗)150克，鲜荸荠100克。
做法：先分别将芫荽、胡萝卜、风栗、荸荠洗净，然后切碎。把上4味一同放入搪瓷锅或砂锅内，加水适量，煎沸后取汤2碗，去渣即可。
用法：以上为1日量，分作2次温热饮用，连用3～5天。
功效：透发痘疹。适用于小儿水痘。
绿豆汤
材料：绿豆100克，白糖适量。
做法：将绿豆加水500克，煮汤。
用法：服用时加白糖适量，代茶饮。
功效：利水消肿，清热解毒，解渴清暑。适用于水痘。
宜忌：热退后即停服。
银翘丁汤：金银花、连翘、车前子、六一散各10克，紫花地丁15克。上药纱布包裹水煎，头煎药液50～100毫升，分2～3次服，二煎外洗患部。
青黛牡滑散：青黛粉、生牡蛎粉、滑石粉等量。将上药混匀，加适量麻油拌成糊状，涂抹在患处每天1～2次。
银石汤：金银花、石膏各30克，玄参、紫草、泽泻各15克，薄荷9克，荆芥6克。水煎服。每天1剂，共取药液250毫升，分服。
竹笋鲫鱼汤
材料：鲜竹笋、鲫鱼各适量。
做法：将鲜竹笋洗净切片，鲫鱼去鳞及内脏，同煮汤食。
用法：每日3次，随量食。
功效：益气，清热。适用于水痘初起、小儿麻疹、风疹等。
甘草三豆饮
材料：绿豆10克，赤小豆10克，黑豆10克，生甘草3克。
做法：先把三豆洗净，浸泡1小时后，同甘草一并放入锅内，加水适量，煮沸后改用文火煨炖，煮至熟透当作饮料。
用法：以上为1次量，每日2～3次，连用5～7天。
功效：清热，利湿，解毒。适用于小儿水痘。
宜忌：在治疗期间忌食鱼腥及辛辣食物。
薏苡仁粥
材料：薏苡仁30克，粳米60克。
做法：将薏苡仁、粳米共同煮粥。
用法：每日2次，作主食吃。
功效：利湿，清热。可作为水痘患儿的辅助治疗。
板蓝根银花糖
材料：板蓝根100克，银花50克，甘草15克，冰糖适量。
做法：将上3味加水600克，煎取500克，去渣加冰糖适量。
用法：每服10～20克，每日数次。
功效：清热凉血解毒。适用于水痘及一切病毒感染所引起的发热。