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天涯知识库 · 饮膳札记
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饮膳札记

饮膳札记.jpg

至於我自己这些年来所创作的《饮膳札记》,每篇都是以一道菜的名称为题目,像是「潮州鱼翅」、「清炒虾仁」、「台湾肉粽」、「炒米粉」等,一共写了十九篇文章。所以看起来很像食谱,听说还曾经造成某些书店归类书籍的困扰。

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楔子>潮州鱼翅>清炒虾仁>红烧蹄参>佛跳墙>芋泥>口蘑汤>水晶卤蛋>香酥鸭>椒盐里脊>台湾肉粽>烤乌鱼子>扣三丝汤>葱烤鲫鱼>炒米粉>萝卜糕>镶冬菇>糟炒鸡丝>荷叶粉蒸鸡>五柳鱼>跋言>【后记】>

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